TORTA DE PLÁTANO MADURO Y QUESO

Descripción:

Disfruta de esta fácil y deliciosa Receta de torta de plátano maduro y queso en familia o con tus amigos

Ingredientes:

• - 1 cucharadita de azúcar morena
• - 1 cucharadita de sal
• - 1 huevo
• - ½ taza de mantequilla
• - ½ taza de queso blanco rallado
• - 4 unidades de plátanos maduros

Preparación:

1. Pele y cocine los plátanos hasta que estén blandos.
2. Retire del agua y presione con un tenedor hasta formar un puré.
3. Ralle el queso y reserve.
4. Bata los huevos en un recipiente.
5. Mezcle en una vasija el puré de plátano, el queso, los huevos batidos, el azúcar, la mantequilla y la sal; incorpore bien y verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia.
6. Recubra un molde internamente con una capa delgada de mantequilla y agregue la mezcla.
7. Caliente el horno y cocine a 180 °C, durante 20 minutos.
8. Retire del horno, deje enfriar y corte en trozos.
9. Finalmente, sirva.
10. Nota: la preparación también se puede cocinar en un sartén a fuego muy bajo, dando vuelta a la torta para que se dore por ambos lados.

 

CONSEJO NUTRICIONAL: el plátano contiene potasio, el cual contribuye para evitar dolores musculares o calambres. Es preferible consumirlo cocido pues con la fritura aumentamos su valor calórico.

 

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