Ensalada de pollo con verduras
Descripción:
En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa ensalada asiática con pollo salteado. Esta receta esté llena de sabores y aromas con un estilo oriental que te encantará
Ingredientes:
- - 1 cucharadita de jengibre en polvo
- - 1 lechuga Crespa
- - 1 mango maduro
- - 1000 gramos de pollo
- - 2 cebollas blancas
- - 2 limones
- - 2 pepinos
- - 50 mililitros de salsa de soya
- - 80 mililitro de Aceite de oliva
- - Sal y pimienta al gusto
Preparación:
En una sartén con aceite, sofreír el pollo en tiras y sazonarlo con sal, pimienta y jengibre en polvo.
A parte, mezclar las hojas de lechuga troceadas con la mano, el mango cortado en cubos, la cebolla en rodajas y el pepino cortado en medialunas; salpimentar al gusto.
Para la vinagreta, mezclar el sumo de los limones, la salsa de soya, una pizca de azúcar, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
Finalmente, servir la ensalada y agregar la vinagreta, añadir las tiras de pollo y disfrutar. Se puede acompañar con arroz blanco.
