CHIPS DE TUBÉRCULOS
Descripción:
Disfruta de esta receta: Chips de tubérculos, ideal para compartir con tus amigos
Ingredientes:
- - 1 plátano
- - 2 unidades arracacha
- - 2 unidades de guineo
- - 2 unidades de papa capira
- - 4 unidades de papa criolla
- - Aceite para freír
- - Paprika (pimentón molido)
- - Sal y pimienta al gusto
Preparación:
-
Corte los tubérculos y el plátano en rodajas finas.
-
Sofríe los chips, primero las arracachas y cuando estén doradas, agregue los demás vegetales hasta que estén crujientes.
-
Retire y sazone.
