TORTA DE ESPINACA

Descripción:

Los colores y sabores se combinan en esta saludable torta, apréndala y prepárela.

Ingredientes:

• - ½ cebolla Blanca.
• - 2 tazas de espinacas, ligeramente cocidas.
• - 2 tazas de harina
• - 3 huevos.
• - 4 cucharadas de mantequilla
• - 6 cucharadas de queso Parmesano.
• - Ají al gusto (opcional)
• - media taza de leche
• - Sal y pimienta al gusto
• - una cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

-En recipientes separados, pique en cuadritos la cebolla y en trozos la espinaca. Luego, añada los condimentos y mezcle bien. 

-Después, bata ligeramente los huevos y revuelva con la espinaca, la cebolla, el queso, la leche, la mantequilla, la harina y el polvo de hornear. Revuelva bien, para que los ingredientes se integren. 

-Para finalizar, vierta la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleve al horno precalentado a 180 °C y hornee alrededor de 35 minutos o hasta que un probador salga limpio y el molde dorado por encima. Por último, deje enfriar y sirva cortado en cuadritos.

Compartir