Chocotorta de limón

Descripción:

Ideal para compartir en familia.

Valor de la receta:

galletas de vainilla $8.000, leche $3.900, leche condensada $7.000, limones $1.500 y queso Crema $5.400.

Total: 25.800.

Ingredientes:

• - 1 taza de leche.
• - 320 gramos de queso Crema.
• - 400 gramos de galletas de vainilla.
• - 800 gramos de leche condensada.
• - El zumo de 2 limones.
• - Ralladura de limón, al gusto.

Preparación:

Para la crema de limón, vierta en un recipiente grande la leche condensada, la ralladura y el jugo de los dos (2) limones e integre bien. Luego, incorpore el queso Crema a la preparación realizando movimientos envolventes.

Ahora, elija el molde para la torta, cubra su base con galletas previamente humedecidas con leche y una capa de la crema de limón; repita el proceso tres (3) veces y finalice con crema.

Tape con papel film y refrigere por 2 o 3 horas. Pasado el tiempo, decore con galletas molidas y sirva.

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