Torticas de chócolo

Descripción:

Recetas clásica y deliciosas

Ingredientes:

- ¼ de cucharadita de sal
- 2 chócolos
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 huevos
- 2 tajadas de quesito
- 3 cucharadas de harina
- Aceite para freír
- Una pizca de bicarbonato de sodio

Preparación:

 Desgranar las mazorcas con la mano o con un cuchillo si están demasiado tiernas, moler y mezclar con los demás ingredientes

.  Calentar el aceite, cuando ya esté caliente echar cucharaditas de la mezcla; dejar freír a temperatura media para que la masa se cocine bien por dentro y las torticas queden doradas por fuera.