Paletas de aguacate

Descripción:

¿Cansado de comer el mismo sabor de helado? Aquí una receta para preparar unas ricas y deliciosas paletas de aguacate

Ingredientes:

- 1 aguacate grande
- 1 pizca de sal
- 100 gr de azúcar
- 250 ml de Agua
- Zumo de limón

Preparación:

Para hacer el almíbar, pon el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio. Retira del fuego cuando el azúcar se haya disuelto, antes de que rompa a hervir. Deja templar.

Pela los aguacates y sácales el hueso. Aplástalos con ayuda de un tenedor y añade la sal y el almíbar. Mezcla bien y añade el zumo de lima. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Reparte la mezcla en los moldes para polos y deja en el congelador unas 4-5 horas, hasta que esté completamente sólido.