Tortas de atún
Descripción:
Queremos compartir contigo la alegría de sorprender a la familia
Ingredientes:
- - Aceite para freír
- - dos huevos
- - media taza de harina
- - media taza de leche
- - Sal y pimienta al gusto
- - una cebolla
- - una cucharita de paprika
- - una cucharita de perejil seco
- - una lata de atún
- - una taza de pan molido
Preparación:
Picar la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite vegetal. Reservar
Drenar el atún y colocarlo en un recipiente. Añadirle la harina, el pan molido y los huevos. Revolver todo muy bien. Agregar ahora la cebolla y la leche. Volver a mezclar muy bien todos estos ingredientes. Sazonar con el perejil, la paprika, la sal y la pimienta negra al gusto.
Calentar el aceite en una freidora o una sartén. Hacer con las manos unas tortitas y colocarlas rápidamente en el aceite caliente. Dejarlas dorar unos tres minutos de cada lado.
