Salteado de pollo con verduras
Descripción:
Disfruta de esta fácil y deliciosa receta de pollo con verduras
Ingredientes:
- - 1 pechuga de pollo
- - 1 taza de champiñones
- - 1 zanahoria
- - ½ calabacín
- - ½ cebolla redonda
- - ¼ de pimiento rojo
- - ¼ de pimiento verde
Preparación:
Preparación:
1. Lavar y cortar en trozos las verduras. 2. Sofreír todas las verduras en un poquito de aceite, menos los champiñones, porque éstos se añaden después cuando las verduras estén casi a punto. 3. Cuando las verduras estén ya tiernas añadir al sofrito de verduras los champiñones y continúa sofriendo unos segundos. Luego, agregar el pollo en trocitos. 4. Las verduras se sazonan al gusto con sal y pimienta y como toque final se le puede añadir salsa de soja. 5. Este salteado puede emplearlo para comerse solo o para acompañar unos espaguetis o un arroz blanco.
