POLLO DULCE CON PASTA DE TOMATE, MANÍ Y CILANTRO

Descripción:

Sorprende a tu familia, preparando esta deliciosa receta de pollo dulce con pasta de tomate, maní y cilantro y disfruta de un gran momento.

Ingredientes:

• - 1 cucharada de aceite de canola
• - 1 diente de ajo
• - 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin cuero
• - 1 pizca de pimienta
• - 1 pizca de sal
• - ½ taza de maní
• - 2 cucharaditas de azúcar
• - 3 cucharadas de cilantro

Preparación:

1. Corte la pechuga de pollo en cubos, si usa otras presas consérvelas enteras.
2. Corte finamente el ajo y mezcle con el pollo. Salpimentar.
3. Caliente una sartén y dore el pollo con una poco de aceite, agregue la pasta de tomate, el maní y el azúcar. Incorpore y deje reducir un poco la salsa. Verifique que la sal sea la adecuada para el gusto y la salud de su familia.
4. Apague el fuego y espolvoree el cilantro finamente picado.
5. Sirva.

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