MOUSSE DE LIMÓN

Descripción:

Endulza tu día con esta fácil receta: Mousse de Limón

Ingredientes:

• - 2 cucharadas de azúcar
• - 2 huevos
• - 4 Limones medianos
• - Agua
• - Gelatina sin sabor
• - Leche Condensada

Preparación:

1. Inicialmente, se elimina la piel del limón. Se hierve durante 7 minutos, con 50 ml de agua y un par de cucharadas pequeñas de azúcar.
2. A los limones sin piel, se le saca el zumo exprimiéndolo.
3. Se diluye la gelatina sin sabor en un recipiente con agua.
4. Se bate el zumo de limón y la leche condensada.
5. Posteriormente, se le añade la gelatina sin sabor, luego se agregan las claras de huevo a punto de nieve y cuando se termine de revolver, se añaden los demás ingredientes y se mezclan con cuidado.
6. Por último, se vierte en la refractaria y se lleva a la nevera.

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