PASTA EN SALSA DE TOMATE

Descripción:

Receta de Pasta en salsa de tomate, un plato que brinda energía y resulta atractivo para chicos y grandes. Además, es útil para personas que tienden a retener líquidos y que tienen estómago delicado.

Ingredientes:

• - dientes de ajo
• - 2 cucharadas de aceite vegetal
• - 4 tomates rojos pelados y sin semilla
• - 500 g de pasta
• - Media cebolla en cubos pequeños
• - Queso rallado, crema agria, guacamole y aceituna negra.

Preparación:

1. Lave muy bien los tomates; córtelos en pedazos.

2. En un sartén, caliente el aceite y sofría los tomates, la cebolla y los dientes de ajo.

3. Tenga en cuenta  no cocinar excesivamente, para conservar los nutrientes y el sabor.

4. Añada un cucharón   de   agua   caliente   y permita que el líquido se evapore.

5. Aparte, cocine     la     pasta     según   las instrucciones del fabricante. Cuando termine la cocción escurra y mezcle con la salsa caliente.

6. Finalmente,  sirva  en  porciones  y  rocíe  un poco de queso rallado (puede ser queso Parmesano).

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