Nuggets de pollo caseros
Descripción:
Una manera diferente de consumir la proteína
Ingredientes:
- - 2 Huevos
- - 2 pechugas de pollo grandes
- - 4 cucharadas de harina de trigo
- - 4 cucharadas de pan rallado
- - Aceite para freír
- - queso crema
Preparación:
Limpiamos las pechugas y pasamos los trozos de pollo por una picadora hasta que estén totalmente deshechos y formen una pasta.
Mezclamos el pollo con el queso crema y la sal, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacemos pequeñas porciones con esta masa.
Pasa las porciones por harina, huevo y pan rallado. La harina ayuda a que el huevo se adhiera mejor a la carne, y el huevo actúa como pegamento para fijar el pan rallado al nugget. Puedes realizar dos capas o si prefieres el apanado más ligero, una capa es suficiente
