ENSALADA TOSCANA
Descripción:
Deliciosa y nutritiva ensalada de lechuga y atún, muy fresca para este verano.
Ingredientes:
- - 1 aguacate
- - 1 lechuga Crespa
- - 1 taza de mayonesa
- - 2 cebollas
- - 2 latas de atún
- - 2 tomates
- - 4 cucharadas de alcaparras
- - Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lavar muy bien la lechuga, cuando esté lista cortarla en tiras delgadas y colocarla en un recipiente.
Aparte, picar la cebolla en láminas delgadas, el aguacate en cuadritos y el tomate.
Incorporar todos los ingredientes; luego, agregar las alcaparras y la mayonesa.
Por último, adicionar el atún desmenuzado y la pimienta.
Revolver todo muy bien. Dejar por media hora en el refrigerador para que se integren todos los sabores y servir.
