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Paletas de aguacate

 Paletas de aguacate

Descripción

¿Cansado de comer el mismo sabor de helado? Aquí una receta para preparar unas ricas y deliciosas paletas de aguacate

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • 1 pizca de sal *
  • 100 gr de azúcar
  • 250 ml de Agua *
  • Zumo de limón *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Para hacer el almíbar, pon el agua y el azúcar en un cazo a fuego medio. Retira del fuego cuando el azúcar se haya disuelto, antes de que rompa a hervir. Deja templar.

Pela los aguacates y sácales el hueso. Aplástalos con ayuda de un tenedor y añade la sal y el almíbar. Mezcla bien y añade el zumo de lima. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Reparte la mezcla en los moldes para polos y deja en el congelador unas 4-5 horas, hasta que esté completamente sólido.