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COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

Descripción

Disfruta de esta receta: Costillas de cerdo al horno ideal para acompañar tus alimentos

Ingredientes

  • 1 Cebolla en cubos *
  • 1 cubo de sabor al horno BBQ
  • 1 cucharadita de manteca *
  • 1 kilo de Costillas de cerdo
  • 1 kilo manzana verde, en cubos sin piel
  • 1 zanahoria en tiritas *
  • 1/4 de vaso vino blanco
  • Media cebolla en cubos pequeños *
  • Pimienta negra *

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Coloque una bolsa (empleada para cocinar) sobre una fuente y agregue las costillas con los vegetales y el sazonador. Mezcle cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cierre la bolsa con el cordón. Precaliente en el horno a temperatura media (180ºC) y hornee por una hora. Saque del horno. Corte la bolsa teniendo cuidado con el vapor y sirva junto al puré de manzanas.

Puré de manzanas: en una cacerola disponga las manzanas junto a la cebolla y el vino y cocine a fuego bajo por 20 minutos, aproximadamente; una vez cocidas las manzanas pise con tenedor y agregue la manteca. Condimente a gusto.