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CHULETA DE CERDO CON CROCANTE DE ALMENDRA Y NARANJA

CHULETA DE CERDO CON CROCANTE DE ALMENDRA Y NARANJA

Descripción

Receta de chuleta de cerdo con crocante de almendra y naranja, ideal para sorprender a tus seres queridos

Ingredientes

  • 1 taza de almendras *
  • 100 gr de queso Parmesano *
  • 2 unidades de chuleta de  cerdo *
  • 2 unidades de naranja Valencia en rodajas
  • 3 cucharadas de azúcar *
  • Sal y pimienta al gusto

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

Precalienta el horno a  250°C.  Luego,  hornea  las  chuletas en una placa con el jugo de una naranja, el azúcar, sal y pimienta al gusto, por 10 minutos.

Dore las rodajas de naranja en mantequilla, retire y reserve.
Corte a la mitad.

Haga un crocante de parmesano del mismo tamaño de las rodajas de la naranja.

Sirva la chuleta con las almendras    picadas, el parmesano y las naranjas.