605c8-phone.png PBX: Central Mayorista de Antioquia 57-(4) 285 48 15 4d817-map.png Ubícanos c1eb6-contacto.png Contáctenos facebook Twitter youtube

CHIPS DE TUBÉRCULOS

CHIPS DE TUBÉRCULOS

Descripción

Disfruta de esta receta: Chips de tubérculos, ideal para compartir con tus amigos

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 2 unidades arracacha *
  • 2 unidades de guineo *
  • 2 unidades de papa capira *
  • 4 unidades de papa criolla *
  • Aceite para freír *
  • Paprika (pimentón molido) *
  • Sal y pimienta al gusto

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

  1. Corte los tubérculos y el plátano en rodajas finas.

  1. Sofríe los chips, primero las arracachas y cuando estén doradas, agregue los demás vegetales hasta que estén crujientes.

  1. Retire y sazone.