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CEVICHE DE TRUCHA

CEVICHE DE TRUCHA

Descripción

Receta de ceviche de trucha, ideal para disfrutar con tus amigos

Ingredientes

  • 1 aguacate Hass cortado en cubitos
  • 1 copita de jugo de limón *
  • 1 copita jugo de naranja
  • 1 limón *
  • 2 cucharadas de cilantro picado *
  • 2 dientes de ajo machacados.
  • 2 gotas de ají picante *
  • 2 hojas de lechuga crespa en julianas
  • 250 gr de trucha cortada en cuadros *
  • 50 gr de cebolla finamente picada
  • 50 gr de cebolla roja finamente picada
  • 50 gr de pimentón rojo en julianas
  • chorro de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

* Los ingredientes que tienen * no tienen un valor definido

Preparación

En un recipiente de acero o de vidrio, agregue todos los ingredientes menos el aguacate, mezcle y agregue sal y pimienta. Lleve a la nevera, luego mezcle los ingredientes con el aguacate y sirva